２，３年生は、6月上旬から現場実習が始まり、数週間学校を留守にします。実習に行く前に終わらせなければならない作業があり、5月から実習前までの約1か月は、とても忙しい時期となります。

リーフレタスの収穫、にんにくの収穫、玉ねぎの収穫、じゃがいもの収穫、さつまいもの定植、長ねぎの定植…週２日の授業の中でこれらを終わらせるという大変ハードなスケジュールでしたが、『きついけどみんなで頑張ろう！』という気持ちで乗り越え、予定していた業務をきっちり終わらせて実習に向かいました。生徒たちのこの頑張りは、力となって積み重なっていくことでしょう。

【リーフレタス：グリーンリーフとレッドリーフ　やわらかく美味しく育ちました。】

【にんにくの収穫：３０００玉を越える収穫です。】

【にんにくの芽：国産無農薬のにんにくの芽は大変貴重です。収穫のタイミングが合った時にしか販売できません。】

【玉ねぎの収穫：今年は玉ねぎが不作で、収穫量も少なく小玉でした。】

【さつまいもの定植：マルチングをし、べにはるか・シルクスイート・安納芋を定植しました。】　

【じゃがいもの収穫：今年は豊作です。定番のキタアカリ、男爵、メークインに加え、ノーザンルビーやシャドークイーン、インカのめざめ、デストロイヤー、北海こがねなどもあります。】

【長ねぎの定植：5cm間隔でひとつひとつ定植していきます。大変根気のいる作業です。11月の収穫祭に向けて、準備は始まっています。】