山梨県立高等支援学校桃花台学園 > コース > 食品加工コース 食品加工コース 2026年1月20日 食品加工コース販売実習 住友電工デバイスイノベーション株式会社からご依頼をいただき、校外でのパンや焼き菓子の販売実習を行いました。食品加工コースの２年生３名が日ごろの業務やマーケットの経験を生かし、搬入や売り場の準備、案内や会計を担当しました。 オープンと同時に、多くの社員さんが買い物に来てくださり、用意した約600個のパンや焼き菓子が約1時間で完売する盛況ぶりでした。 開店を待っていて下さる... 2026年1月9日 食品加工コース ローソンへ焼き菓子を納品... ローソン笛吹一宮東原店に焼き菓子を納品しました。 商品はこもものマドレーヌ、フィナンシェ、プレーンワッフルの３種類です。 レジの近くまたは、お店の入り口を入ってすぐの棚に並べていただいています。 店舗限定ですが、お近くを通った際はぜひ探してみてください。 次回の納品は２月６日（金）を予定しています。 【販売店舗】 ローソン笛吹一宮東原... 2025年12月18日 食品加工コース２年 やまびこ支援学校交流 1２月１８日（木）に、食品加工コース２年生が、大月市にあるやまびこ支援学校高等部のサービス班と交流を行いました。 初めに自己紹介をし、互いに運営しているカフェについての情報交換を行いました。実際にやまびこ支援学校のカフェを利用することもでき、生徒にとって貴重な時間となりました。 最初は少し緊張した様子も見られましたが、活動が進むにつれて自然と笑顔が広がり、温かい雰囲気の... 2025年12月9日 食品加工コース３年 校外実習 食品加工コースの３年生が午前に、コース外部講師の早川さんが勤務する「ドイツパン職人工房ヴァルト」を訪問し、パン製造の学習を行いました。渡辺社長のご指導のもと、ドイツの伝統的なパン「プレッツェル」の成形を体験しました。さらに、早川さんからライ麦パンの食べ方について学びながら、デンマークの伝統料理「スモーブロー」やイタリア発祥の「パニーニ」づくりにも挑戦しました。生徒たちは盛り付... 2025年12月4日 澤田屋様から番重をいただきました 食品加工コースでは、食材を無駄なく使ったり、紙袋をリユースしたりすることで環境に配慮し、持続可能な社会を目指すReプロジェクトを行っています。 この取り組みの一環として、山梨の銘菓「くろ玉」で有名な澤田屋様から大量の番重をいただきました。この番重は、パンや焼き菓子を販売する際に商品を入れたり、在庫商品をストックしたりするのに大変役立っています。 澤田屋様ありがとうございま... 2025年11月12日 大収穫祭に向けて！食品加工コース店長より MOMONOHANA BAKERY（食品加工コース）店長の上原です。 食品加工コースは、「笑顔 丁寧 誠実」をテーマとし、一人一人が一生懸命作業を行うことでチーム一丸となり取り組んでいます。 今回は、ローソンとコラボした「もも香るデニッシュ」の経験を経て、食品加工コース内でたくさんの試行錯誤を重ね「トーカクルクル桃ジャムカスタード」と名付けたパンを販売します！ 他にも焼き... 2025年11月4日 【食品】ローソンへ焼き菓子を納品しました 食品加工コースの焼き菓子をローソンへ納品しました。 学校を出発する１１：００に間に合うように合計９０個の焼き菓子を袋づめします。 ３年生を中心に、丁寧な業務を心がけています。 ＊次回の納品日は１２月５日（金） ＊販売店舗：ローソン笛吹一宮東原店、御坂成田店、笛吹一宮末木店、石和河内店 2025年10月31日 【食品加工】校内販売会 食品加工コースのパンや焼き菓子を校内で販売しました。 全校生徒、先生が来店する販売会なので食品加工コース２３名が総力を尽くして準備しました。６月にローソンで発売されたコラボパン「もも香るデニッシュ」の思い出を残すために製造した「トーカクルクル桃ジャムカスタード」も大収穫祭に先駆けて並びました。昼休みの開店時間には、１０人以上が列を作り、大盛況の販売会でした。 ... 2025年10月24日 もも香るデニッシュの情報提供および新商品... 株式会社ローソン商品部の山田様、エリアサポート部の中洲様が来校され、5月27日から約1か月間販売されたローソンとのコラボパン「もも香るデニッシュ」の販売状況について、貴重な情報をご提供くださいました。 どのような客層に支持されたのか、販売数はどれほどだったのかなど、普段は知ることのできない興味深いお話を伺うことができました。これらの情報は、生徒たちが次の商品を企画する際に大... 2025年9月30日 【食品加工】中川地区「けやきの会」の皆様... 中川地区の「けやきの会」と地域の皆様を招待し、２年生が校内見学ツアーや桃カフェの運営をしました。「カフェのＢＧＭに癒される」「生徒がきちんとした言葉づかいで対応してくれた」などの感想を聞くことができ、生徒の喜びや励みになりました。 また、パンや焼き菓子の販売時間になると一番人気の「あんぱん」はすぐに完売し、他の製品もご家族やお孫さんへとたくさん購入してくださいました。 ... 2 / 7«12345...»最後 »
