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2026年11月6日

【農業生産】農作業事故体験VRと柿の収穫

 『農作業事故体験VR』を使った授業をしました。これは、農作業中の重大事故を当事者目線でリアルに疑似体験し、安全意識を高めるためのVR学習プログラムです。刈り払い機やトラクターの事故などいくつかあるコンテンツの中から今回は、果樹園作業での事故についてVRで疑似体験しました。どうすれば事故を防げるか、安全に作業をするために具体的に何をするかなどを話し合った後、本校の農園にある柿の...

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2026年11月2日

【食品加工】県の広報誌「ふれあいマンスリ...

 県の広報誌「ふれあいマンスリーVol。13」11月号に食品加工コースと株式会社ローソンとのコラボ商品開発プロジェクトについての記事が掲載されました。  2ページ目に載っていますのでぜひご覧ください。  コラボ商品の発売は終了していますが、11月14日(土)に開催する「桃花ダイスキマーケット秋の大収穫祭」では、桃花台オリジナルの「すももヨーグルトパン」「すももシュークリーム...

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2026年10月30日

【農業生産】 サツマイモの収穫

 サツマイモの収穫をしました。今年は大豊作!顔より大きいサツマイモもありました。このサツマイモは、大収穫祭で焼き芋と大学芋にして販売します。お楽しみに!  また別の日には、石和東小の1年生とサツマイモの収穫で交流を行いました。5月に石和東小学校の畑に定植したサツマイモが大きく育っていて、1年生も大喜びでした。   [caption id="attachment_5...

2026年9月29日

【食品加工】けやきの会との交流

 9月29日(火)に中川地区のシニアクラブけやきの会の方々を招待し、桃カフェを利用していただきました。3年生が現場実習のため、カフェ・販売部の2年生4名が、カフェの準備、お出迎え、飲み物の注文、提供、パンや焼き菓子の販売を行いました。  けやきの会の方々からは、「生徒さんの笑顔を見て元気がもらえた。」「この日を楽しみにしていた。できたてのパンが購入できてうれしい。」等の感想を...

2026年9月18日

食品加工コース

 9月18日(金)の昼休みに、食品加工コース校内販売会を行いました。今回は、人気商品のメロンパンやマドレーヌをはじめ、すももカスタードパイなどの新商品、1年生が作ったラスクも並びました。  校内の生徒、先生、事務室の職員などに大盛況でした。たくさんの人が購入し、食品加工コースの生徒達からも自然と笑顔があふれていました。       ...

2026年9月8日

食品加工コース

 山梨学院短期大学食物栄養科パティシエコース1年生の学生の皆さんと、本校食品加工コースの製菓部が交流会を行いました。  はじめは、お互いに緊張した様子でしたが、自己紹介や作業を重ねる中で、少しずつ打ち解け、双方に笑顔が見られるようになりました。  製菓製造では、各班に分かれ、マドレーヌとクッキーを作りました。学生の皆さんからは、生地の伸ばし方な どの専門的な技術を教えていた...