食品加工コースでは、進級を控えた２年生が新年度に向けて製パン技術のブラッシュアップと新作パンの試作をしています。１年生に向けて来年度の所属コースの発表があり、３月１３日（金）はプレコース授業が予定されています。

新体制に向けた準備はもう始まっています。

専門家の先生から、製パンの技術指導を受けています。

いちごをジャムに加工しています

いちごカスタードパン