2025年12月9日

食品加工コース３年　校外実習

　食品加工コースの３年生が午前に、コース外部講師の早川さんが勤務する「ドイツパン職人工房ヴァルト」を訪問し、パン製造の学習を行いました。渡辺社長のご指導のもと、ドイツの伝統的なパン「プレッツェル」の成形を体験しました。さらに、早川さんからライ麦パンの食べ方について学びながら、デンマークの伝統料理「スモーブロー」やイタリア発祥の「パニーニ」づくりにも挑戦しました。生徒たちは盛り付...

2025年12月9日

修学旅行３日目

「旧海軍司令部壕」では、現地ガイドさんの説明をとても真剣に聞きている姿が印象的でした。壕の中で、どのような生活をしていたのかを知ることができました。 「ひめゆりの塔」では、修学旅行前に全員で心を込めて折った千羽鶴を納め、平和を誓いました。 「ひめゆり平和祈念資料館」では、改めて戦争の悲惨さと平和の大切を知ることができ、よい学習になったと感じる生徒が多かったで...