コース

2025年12月23日

今年最後のコースの授業

 今年最後のコースの授業が行われました。  農業生産コースは白菜をすべて収穫して農場をきれいに整える作業を行い、他のコースは4月からの授業を振り返り、お互いの労をねぎらう活動を行いました。(農業生産コースは別日に実施済み。今回は、冬の野菜セットをお持ち帰りしました。)  環境メンテナンスはお餅つきを行いました。初めて経験する生徒や毎年家庭で取り組んでいる者など様々だったよう...

2025年12月23日

TOKADAI FARM 仕事納め

 今年最後のコースの授業、つまり『仕事納め』の日でした。  本日の業務は、白菜と大根の収穫(今季最後の収穫)です。高い技術が必要な白菜の収穫に2年生がチャレンジをしました。技術を身に付けた3年生にコツを教えてもらいながら収穫をし、だいぶ上達しました。  大根は、収穫後に葉の処理をし、再び土に埋めて越冬の準備をしました。この大根は、来年掘り起こして、切り干し大根に加工します。...

2025年12月22日

1年生農業生産 『ひとり農園』収穫 Pa...

 12月10日にブログでお知らせした1年生が栽培し、収穫した大根と白菜の2回目の販売がありました。  前回のCD組の大根と白菜は修学旅行中で買えませんでしたが、今回のAB組の飛び切り大きくて太い大根とずっしり重い白菜を購入することができました。  大根は「おでん」が、白菜は「漬け物」がおすすめと生徒のメッセージが添えられていたので、調理した感想を生徒に届けたいと思います。 ...

2025年12月18日

食品加工コース2年 やまびこ支援学校交流

 12月18日(木)に、食品加工コース2年生が、大月市にあるやまびこ支援学校高等部のサービス班と交流を行いました。 初めに自己紹介をし、互いに運営しているカフェについての情報交換を行いました。実際にやまびこ支援学校のカフェを利用することもでき、生徒にとって貴重な時間となりました。  最初は少し緊張した様子も見られましたが、活動が進むにつれて自然と笑顔が広がり、温かい雰囲気の...

2025年12月18日

山梨大学による研究実験

 農業生産コースでは山梨大学工学部茅研究室の学生が取り組んでいる研究に協力しています。普段はメジャーを使って株間の距離を測って播種などをしていますが、この日学生が用意した実験は、AR(拡張現実)グラスをかけての疑似播種作業。グラスをかけると地面に等間隔のガイドが現れ、その補助により作業を進めました。  生徒は「メジャーを使って株間を空けるのは大変だけど、グラスを使うととても作...

2025年12月16日

石和東小学校2年生との交流

 今月のマーケットに石和東小学校の2年生がお買い物に来てくれました!  事前に商品の注文を受け、東小特別テントと特別価格でお出迎えしました。  実は1年生の頃にサツマイモの定植と収穫で交流をした児童たちが2年生になり、買い物学習として本校のマーケットに来てくれたのです。交流した時のことを覚えてくれていた子もいて、本校の生徒も思わず笑みがこぼれました。  大きな体の農業生産...