2026年2月25日

１年　日常清掃〈環境メンテナンスコース〉

　１年生の環境メンテナンスの授業で日常清掃を行っています。これまでの学習で習得した、タオル、自在箒、モップの使い方を活用し、１年間のまとめの学習として、日常清掃に励んでいます。 　清掃の原則「上から下・奥から手前・スペースを分ける」ことを意識しながら、３人一組で役割分担をし、協力して取り組んでいます。学習を進める中でコミュニケーションの大切さにも気づくことができました。 　...

2026年2月12日

ベッドメイクプレ授業　＜環境メンテナンス...

　来年度より新たな業務としてスタートすることになったベッドメイクのプレ授業を行いました。実際にベッドメイク実習を体験して学習内容をイメージしたり、ベッドメイク実習室の整備や清掃の成果を確認したりすることを目標としました。また、外部講師をお招きし、ホテル等の宿泊施設におけるベッドメイクを教えていただく機会としました。実習を始める前に、ベッドメイク業務を行うために必要な意識として「...

2026年2月10日

「ハウスクリーニング・ビルメンテナンス業...

　有限会社ワイ・エス・ケイ社長の志村様と株式会社タイム代表の雨宮様にご来校いただき受納式を行いました。 　受納式には環境メンテナンスコースの３年生９名が参加し、寄贈品としてワックスと自在ぼうきのヘッドを受け取りました。 　この寄贈品は、県内のハウスクリーニング・ビルメンテナンス業者２０社の交流を目的としたゴルフ大会で集められた募金によるものです。 いただいたものを定期清掃...

2026年2月10日

２年窓清掃＜環境メンテナンスコース＞

　２年生の窓清掃の研修授業で、外部講師として勤務していただいている甲府ビルサービス株式会社の坂本コーチより、窓清掃の手順とポイントについて実演を交え分かりやすく教えていただきました。 　生徒は窓の大きさや高さに合わせたウォッシャーやスクイージーの使い方を学び、得た知識や技術を活かし、窓清掃の練習に取り組みました。清掃に関する専門的な知識や技術を磨くことができ、貴重な研修の場と...

2026年2月3日

本年度最後の桃花ダイスキマーケット

　本年度最後の桃花ダイスキマーケットが行われました。 　食品加工コースの今月のパンは可愛い形をしたハートチョコパン。カフェではホットゆず茶もメニューに加わっていました。農業生産コースでは、今が旬のブロッコリーやスティックセニョール（茎ブロッコリー）も販売されていました。 　いつものマーケットとは違い、４月からコースの授業が始まる1年生が真剣にメモを取りながらマーケットの様子...

2026年1月30日

給食パンを製造しました

　今日は食品加工コースで給食パンを製造しました。具材に農業生産コースで栽培した白菜を使い、自家製のベシャメルソースとチーズの濃厚な味わいの「白菜グラタンパン」に仕上げました。この白菜は、規格外の白菜ですが、味は抜群です。農業生産コースと食品加工コースの生徒がお互いにほめ合う姿も見られ、給食週間の最終日にふさわしいメニューとなりました。   ３年生が抜群のチーム...