2025年12月10日

1年生農業生産　『ひとり農園』　収穫！

  　前期は『自分のために』小さい野菜を栽培し、後期は『お客様のために』白菜や大根といった大きい野菜の栽培にレベルアップした1年生。9月に播種や定植をし、追肥や除草をし、ようやく収穫の時を迎えました。初めての収穫は、大変盛り上がりました。 　『収穫大会』と名付け、白菜は重さ、大根は長さ部門と太さ部門で楽しく競いました。 　同じ畑でも野菜の出来が違い、同じ方法で植...

2025年12月9日

食品加工コース３年　校外実習

　食品加工コースの３年生が午前に、コース外部講師の早川さんが勤務する「ドイツパン職人工房ヴァルト」を訪問し、パン製造の学習を行いました。渡辺社長のご指導のもと、ドイツの伝統的なパン「プレッツェル」の成形を体験しました。さらに、早川さんからライ麦パンの食べ方について学びながら、デンマークの伝統料理「スモーブロー」やイタリア発祥の「パニーニ」づくりにも挑戦しました。生徒たちは盛り付...

2025年12月8日

大収穫祭　『白菜重さ当てクイズ』　結果発...

　大収穫祭の特別イベント『白菜重さ当てクイズ』に沢山のご応募ありがとうございました！　白菜の重さは、４，４７０ｇでした。残念ながらピタリ賞はいませんでしたが、ニアピン賞を５名、記録が近い順に選びました。ニアピン賞の５名のお客様は、１２月以降のマーケットにいらっしゃった際に、農業生産の売り場で『白菜重さ当てクイズ』の〇〇（ニックネーム）です！』とお伝えください。本人確認ののちに景...

2025年12月5日

校内花壇

環境メンテナンスコースでは、夏休み明けにパンジー、ビオラ、葉牡丹を播種し、育ててきました。大きくなった苗を校内の花壇に植え替えました。生徒玄関前の花壇に定植した葉ボタンが見頃です。パンジー・ビオラも綺麗に咲いています。 環境メンテナンスコースでは清掃だけでなく、このような環境整備にも取り組んでいます。   生徒玄関①パンジー・ビオラ　 生徒玄関②葉牡丹地域コミ...

2025年12月5日

学校間交流石和東小学校６年生＜環境メンテ...

　本校で、石和東小学校６年生２４人と環境メンテナンスコースの３年生で学校間交流を行いました。 　児童に「どのようにしたらわかりやすく伝えられるか」を考えながら事前準備をしてきました。 　晴天に恵まれ、窓清掃と植栽活動を行いました。窓清掃では、スクイージーなど、はじめて使う児童も多く、興味をもって取り組んでいました。植栽活動では、寄せ植え作業で、花の色や花の高さなどを考えなが...

2025年12月4日

澤田屋様から番重をいただきました

食品加工コースでは、食材を無駄なく使ったり、紙袋をリユースしたりすることで環境に配慮し、持続可能な社会を目指すReプロジェクトを行っています。 　この取り組みの一環として、山梨の銘菓「くろ玉」で有名な澤田屋様から大量の番重をいただきました。この番重は、パンや焼き菓子を販売する際に商品を入れたり、在庫商品をストックしたりするのに大変役立っています。 澤田屋様ありがとうございま...