2026年10月30日

【農業生産】　サツマイモの収穫

　サツマイモの収穫をしました。今年は大豊作！顔より大きいサツマイモもありました。このサツマイモは、大収穫祭で焼き芋と大学芋にして販売します。お楽しみに！ 　また別の日には、石和東小の１年生とサツマイモの収穫で交流を行いました。５月に石和東小学校の畑に定植したサツマイモが大きく育っていて、１年生も大喜びでした。   [caption id="attachment_5...

2026年7月2日

１年『農業生産』藤巻ぶどう園かさかけ交流

　1年生の農業生産の授業では、毎年地域交流として、本校の農場の隣にある藤巻さんのぶどう園において『ぶどうの傘かけ』をさせていただいています。今年で１２年目となる交流です。 　最初は緊張していた生徒たちでしたが、気さくで優しい人柄の藤巻さんに次第に打ち解けていき、傘かけの方法やぶどうについて質問したり、藤巻さん自身について質問をしたりと、交流を深めることができました。 　農家...

2026年2月27日

農業生産コース10年目のコサージュ作り～...

　卒業式まで1週間となった本日、農業生産コースの2年生はコサージュ作りを行いました。このコサージュは、卒業式で3年生が胸につけるものです。この業務は、10年目となり、農業生産コースの毎年の恒例業務としてすっかり定着しています。 　御坂町にあるカフェ『ローズファーム』のオーナー、岩内利津子さんを講師にお招きし、３年生の大切な卒業式に花を添えるため、一つ一つ丁寧に作業を進めていき...

2026年2月3日

本年度最後の桃花ダイスキマーケット

　本年度最後の桃花ダイスキマーケットが行われました。 　食品加工コースの今月のパンは可愛い形をしたハートチョコパン。カフェではホットゆず茶もメニューに加わっていました。農業生産コースでは、今が旬のブロッコリーやスティックセニョール（茎ブロッコリー）も販売されていました。 　いつものマーケットとは違い、４月からコースの授業が始まる1年生が真剣にメモを取りながらマーケットの様子...

2025年12月23日

TOKADAI　FARM　仕事納め

　今年最後のコースの授業、つまり『仕事納め』の日でした。 　本日の業務は、白菜と大根の収穫（今季最後の収穫）です。高い技術が必要な白菜の収穫に２年生がチャレンジをしました。技術を身に付けた３年生にコツを教えてもらいながら収穫をし、だいぶ上達しました。 　大根は、収穫後に葉の処理をし、再び土に埋めて越冬の準備をしました。この大根は、来年掘り起こして、切り干し大根に加工します。...

2025年12月22日

1年生農業生産　『ひとり農園』収穫 Pa...

　１２月１０日にブログでお知らせした１年生が栽培し、収穫した大根と白菜の２回目の販売がありました。 　前回のCD組の大根と白菜は修学旅行中で買えませんでしたが、今回のAB組の飛び切り大きくて太い大根とずっしり重い白菜を購入することができました。 　大根は「おでん」が、白菜は「漬け物」がおすすめと生徒のメッセージが添えられていたので、調理した感想を生徒に届けたいと思います。 ...