2023年5月12日

ひまわり花壇の様子③

　発芽から10日。葉の数も増え、順調に成長しています。1ヵ所に3つの種をまいたので、そこから一番元気な株を残す間引き作業をしました。どの株を残そうか、生徒同士で相談しながら作業を進めていました。　花壇の場所によって芽の出方や成長のスピードは違いますが、それも個性。温かく見守っていきたいと思います。 

2023年5月9日

食品加工コース🍞スタート

 令和５年度の専門教科・食品加工コース「桃の花ベーカリー」がスタートしました。（１）製パン・製菓の基礎（準備、手順、注意事項）を丁寧に確認しながら、3年生は2年生に知識と技術をわかりやすく伝える。2年生はしっかりと話を聞き、指示どおりに正確に業務を行い、できることを増やす。（２）必要なコミュニケーションをしっかりとりながら、効率よく協力して働く意識を高める。を全体目標...

2023年4月25日

ひまわり花壇の様子①（環境ﾒﾝﾃﾅﾝｽｺ...

　４月２１日、正面玄関横の花壇にひまわりの種をまきました。夏には桃花台学園を訪れる方々を満開のひまわりでお迎えできるよう、環境メンテナンスコースの２・３年生がしっかり管理していきます。随時、ひまわりの成長の様子をお伝えしていきますので、お楽しみに。 

2023年4月24日

桃花ダイスキマーケット（R5.5.2）の...

本年度初めての桃花ダイスキマーケットを令和５年５月２日に実施します。 詳しくは、こちらをご覧ください。　⇒　桃花ダイスキマーケット

2023年2月15日

1年間の総まとめ・業務への責任

１学期は各班の業務の基礎、基本をしっかり身に付けることを目標に３年生が２年生に一つ一つの業務をわかりやすく伝え、チームとしてスムーズに仕事を進めること、正確に丁寧に計画通りに取り組みました。２学期は大収穫祭に向けてさらに業務を増やし、難易度も上げてたくさんのお客様に満足していただける製品づくり、サービスの提供ができるように班同士の協力も大切にしましたそして３学期。２年生は３年生...

2022年12月7日

中川地区との地域交流　環境メンテナンス1...

　１２月５日（月）１年CD組の生徒が中川地区役員の皆さんと公民館の清掃をしました。清掃道具をリヤカー3台に乗せ、歩いて現地へ向かいました。区長さん及び中川地区の皆さんに挨拶をして、学校から持ってきた寄せ植えを公民館前に置かせてもらいました。樹齢を重ねた大木の落ち葉掃きは、葉を回収するのに時間いっぱいかかりました。公民館内は、授業で学んだ、タオル拭き、自在ほうき、湿式モップのやり...

2022年12月5日

上平井地区との地域交流　環境メンテナンス...

　１２月１日（木）　上平井集落センターで公民館清掃を１年AB組の生徒で行いました。区長さんに挨拶をして、授業で学んだ学習の成果を発揮してきました。例年行っている活動で、各班で分担して行いました。　４月から環境メンテナンスの授業で学習した、タオル拭き、自在ほうき、湿式モップの仕方を意識しながら清掃活動と植栽活動を行いました。【挨拶】区長さんに挨拶【プランター作りと屋外清掃】【ホー...

2022年12月2日

食品加工コース・3か月チャレンジスタート

　１１月１９日。桃花ダイスキマーケット「秋の大収穫祭」は大盛況の中終了しました。生徒はチーフの指示書や計画表をよく見て効率よく仕事に取り組めていました。ご来場のお客様には目玉商品のマヌルパン・ピザ・メロンパン・焼き菓子などたくさん購入していただき本当にありがとうございました。　さて、３年生は卒業まであと３か月。２年生はあと４か月で３年生に進級します。残りの時間をどのように取り組...

2022年11月16日

石和東小学校６年生との学校間交流　環境メ...

　１１月１１日（金）　本校桃花台学園で石和東小学校６年生２０人と環境メンテナンスコースの生徒で学校間交流を行いました。例年行っている交流活動で、「どのようにしたらわかりやすく伝えられるか」を考えながら事前準備をしてきました。当日は晴天に恵まれ、暖かい日差しの中、窓清掃と植栽活動を行いました。窓清掃では、水滴を拭きとるスクイージーなど、はじめて使う児童も多く興味をもっていました。...

2022年10月13日

小悪魔こもものマヌルパン

　11月19日（土）の秋の大収穫祭に向けて目玉商品の新作パン「マヌルパン」を製作しました。 　農業生産のコースのおいしいにんにく「ホワイト六片」をたっぷり使っているパンです。 　パンの中には蜂蜜入りのクリームチーズが入っていて、にんにくと卵、マヨネーズなどを混ぜた小悪魔ソースに漬けてこんがり焼いて仕上げたものです。　ソフトフランスパンとの絶妙な組み合わせが魅...