１年生が１１月１１・１８・１９日に干し柿づくりを行いました。干し柿づくりに使用した柿は１１月１０日に本校の農園にて農業生産コースの２・３年生が収穫した甲州百目と平種無柿を用いました。ナイフやピーラーを用いて、多い生徒で２０個皮むきを行いました。

柿の収穫風景

柿の皮向きの様子

皮むきした柿（拡大）

干し柿の乾燥風景

・干し柿は１２月下旬に出荷する予定です。